Merum blanc
Merum blanc

Merum blanc

CHF 13.00

Flaschengrössen: 0.5l / 0.75l
Alk.: 13.5 % vol.

Trauben: Excelsior, Seyval blanc, Birstaler Muscat, Bianca

Dieser Wein ist eine Assemblage aus Birstaler Muscat (Züchtung von Valentin Blattner) und Bianca (Ungarische Züchtung). Die Birstaler Traube sorgt für eine fruchtige Muscatnote, und die Bianca gibt die Säure und die Frische dazu. So entsteht aus beiden Sorten eine harmonische Verbindung, welche Frucht und Frische vermittelt. Die Birsfelder Muscat-Trauben gedeihen rund ums Haus und Bianca im Naturrebberg in Dorf.

«Birnen und Nelken sind prominent in der Nase, gefolgt von Bananen und Ananas – im Mund überrascht dazu ein Muskataroma, die belebende frische Säure wirkt aufmunternd.» 
Degustationsnotizen von Yvette Wohlfahrt, Oenologin Fachhochschule Geisenheim (D)

Die Medizin des Weingeistes: Er wirkt auf die Herzen, Excelsior macht das Herz mutig. Merum ist ein Herzöffner und ein schöner Hochzeitswein.