Kristallsalz mit Blüten

Kristallsalz mit Blüten

CHF 7.00

Menge: 100 gr
Salz: Unjodiertes Kristallsalz
Blüten: Ringelblume, Anis Ysop, Malve, Echinacea

Zwischen unseren Weinreben fahren wir nicht mit Traktoren, dort wachsen und blühen unsere Heilkräuter. Sie hüllen den Weinberg mit ihren feinen ätherischen Düften und ihren Kräften ein. Sie bieten Zuflucht und Nahrung einer Vielzahl von Insekten, Schmetterlingen und nicht zuletzt unseren beiden Bienenvölkern, die voll für den Iselisberger Bienenhonig fliegen. So ist in unserem Weingarten immer wieder Erntezeit unter dem Jahr. Wir pflücken Blüten und Blätter und dann und wann graben wir auch nach einer Wurzel.

Im Blütensalz sind die Blütenblätter des roten Sonnenhutes, der Ringelblüte, der blauen Malve und der Goldmelisse. Die Malve gibt diesem Salz eine violette Farbe. Was das ergibt, wenn es auf ein Spiegelei trifft, das ist schnell erraten.